As ditas vêm em dois tamanhos, grande e pequeno, para mim e para a minha cara-metade chega bem uma pequena a dividir pelos dois, mas a maior parte dos casais divide uma grande ou pede uma pequena para cada um.
quinta-feira, 8 de novembro de 2007
Angelus Pizzaria
As ditas vêm em dois tamanhos, grande e pequeno, para mim e para a minha cara-metade chega bem uma pequena a dividir pelos dois, mas a maior parte dos casais divide uma grande ou pede uma pequena para cada um.
sexta-feira, 21 de setembro de 2007
I Sapori d' Italia - Pizzeria Ristorante
Fui (e vim) recentemente a Barcelona a trabalho e precisava de encontrar um local para almoçar no máximo em uma hora, com qualidade (nada de tapas nem de bocadillos, pizzas ou hamburgueres) e dei de caras com este agradável restaurante italiano na Calle Aribau, 152 (Tel. 932 174 708).
Não foi amor à primeira vista, pois ainda andei para cima e para baixo na "calle", à procura de algo mais catalão, até me decidir por entrar, já que não havia mais nada que me despertasse a atenção e, como disse, estava com pressa.
É um daqueles sítios em Espanha em que nos "obrigam" a escolher primeiro e segundo prato... e para cada "round" havia várias opções, mas diferentes, i.e. não se podia escolher dois pratos do segundo ou dois do primeiro... já me disseram que isto é normal... mas para mim foi algo estranho.
Lá acabei por comer um risotto de moelas estufadas deliciosas e uns escalopines a la marsala. Muito bom.
Como entrada vieram umas mini-pizzas óptimas.
Fiquei a abarrotar, pois servem muito bem (um prato chega bem para almoço de dia normal de semana).
A decoração é muito castiça e acolhedora e o serviço é rápido, atencioso e bom.
Boa opção para quem andar na zona.
sexta-feira, 24 de agosto de 2007
Alecrim às Flores
O Chefe é o Ricardo do Canto, um talentoso auto-didata, que conhece bem a cozinha portuguesa e tem a arte e o bom gosto de adaptar à modernidade, valorizando sempre os nossos sabores tradicionais. Mas este Chefe, sendo também um interessado pela cozinha italiana, é bem capaz de nos surpreender com algumas fusões muito interessantes, utilizando sempre produtos de base nacionais (como bom Português que é).
Tem a grande vantagem de se saber que ali os produtos são frescos e de uma óptima qualidade. Aliás, cheguei a ser privado de um maravilhoso gelado Eusébio, pelo simples facto de, nessa manhã, o Chefe não ter encontrado framboesas a seu gosto no mercado.
Como desvantagens, creio que poderemos apontar uma garrafeira em que faltam alguns vinhos de grande qualidade (como o Quinta de Foz de Arouce - vinhas de Sta. Maria, para puxar a brasa à minha sardinha!).
Fica num espaço muito simpático e bem recuperado, no n.º 4 da Travessa do Alecrim. O site é o http://www.alecrimasflores.com/ e o tele fone o 21 322 53 68.
Se reservarem mesa, digam que vão por recomendação expressa da Confraria Lusitana de Cozinha.
Aquele abraço.
下北沢のバー
Belcanto
quinta-feira, 23 de agosto de 2007
Casa Ramiro
Restaurante Panorâmico - Hotel do Elevador
Aguardem o anoitecer através das janelas panorâmicas, acompanhado de um bom vinho e da fantástica comida deste Hotel. Não se arrependerão.
Massimo - Restaurante Lounge
Aliás, voltei lá para almoçar, em Julho, aquando de uma escapadela pelo Minho e Porto.
Classifico a comida de neo-tradicional. Tem uma confecção e apresentação moderna e contemporânea, mas reinventa pratos tradicionais utilizando os ingredientes que estamos habituados a encontrar apenas no interior do país, o que lhe dá "o tal" sabor, mas com sofisticação.
As sobremesas são absolutamente divinais. É imperdoável não experimentar o demi-cuit com gelado de tangerina. Para a vossa companhia: delícia de queijo com noz.
O serviço é de qualidade superior. Extremamente atencioso.
Toda a decoração está excelente. Reservem mesa para a sala pequena com o sofá redondo que acompanha toda a parede. Simplesmente genial. Romântico-sofisticado.
É um pormenor a que cada um dá mais ou menos importância, mas os lavabos são simplesmente fantásticos de tão modernos e funcionais.
Este restaurante vai ser sempre uma referência para mim no norte do país. Atrevo-me mesmo a dizer que se eu tivesse um restaurante a decoração seria assim. Não mudava nada.Veja o que dizem outros bloggers.
Abade de Priscos
Tudo começa logo com o espaço em si e com a decoração.
Parece que viemos almoçar a casa de uma tia daquelas que vive em casa centenária com soalho e portas de madeira.
A cozinha é para a direita, ao cima das escadas. Lá de dentro ouve-se uma abafada azáfama.
Nós vamos para sala de jantar, onde se encontram as outras pessoas da "família" que vieram para almoçar.
Somos servidos pelo "avó" - e pela "neta" - que nos diz o que prepararam para hoje. Sempre tudo muito tradicional e delicioso.
O que existe de menos tradicional é o ex libris da casa. Um bacalhau desfiado e em creme, muito cremoso... fabulástico e imperdível.
A garrafeira podia ser melhor, mas encontramos sempre qualquer coisa interessante.
Não é barato, mas é uma experiência tão agradável que devemos mantê-la no baú das memórias, como um albúm de fotografias que abrimos de vez em quando para recordar.
Ainda bem que não vivo em Braga. Provavelmente "gastaria" este restaurante indo lá todos os dias e perderia a magia.
Muito bom. Um espaço de eleição para mim.
Tenorio
Não é barato. A comida não é extraordinariamente boa. Apenas boa, mas com fusão e cosmética mais para mim. É uma experiência simpática (e romântica) para quem passar uns dias em Barcelona.
Mas como há muito por onde escolher, julgo que não será difícil encontrar melhor.
Les Quinze Nits
Nariz de Vinho Tinto I
La Bella Marillia
Fui especialmente bem recebido porque o Ricardo é amigo do dono, mas pude verificar que também as outras pessoas foram sendo bem recebidas.
Rapidamente nos trouxeram duas mesas de apoio, uma com uma travessa enorme com o peixe fresco e outra com uma travessa de lagostas do tamanho do braço do Schwarzenegger.
O problema é que na Tunísia não sabem cozinhar peixe, ou pelo menos, não o sabem temperar... a melhor forma que tenho de explicar é dizer que o peixe fica a saber ao que cheira... é estranho, mas é verdade. Por isso, não recomendo comer peixe na Tunísia, por melhor aspecto e frescura que possa ter.
Mas, para entrada, o Ricardo pediu uma travessa de "frutos do mar". Espectacular.
A travessa vem literalmente enfeitada com aqueles arames inflamáveis que se põe nos bolos de aniversário e que vão fazendo faíscas enquanto queimam. Um bocado piroso, mas aceitável para a Tunísia. Depois de recuperarmos do choque "atacámos" a entrada. Diga-se que a travessa é muito, mas muito, generosa.
Ainda uma nota quanto ao couvert: Cuidado com a pasta vermelha embebida em azeite. É Harissa e queima na boca como nenhum outro picante que eu conheça. Mas vale a pena provar com um pouco de pão e atum. Coragem.
Os Dedos de Fátima, que parecem mini-crepes de restaurante chinês, são imperdíveis.
Mas o melhor da noite foi sem dúvida o vinho. O Domaine Clipea Chardonnay, "Made In" Tunísia, é surpreendentemente bom. Aconselho vivamente a beber quando visitarem a Tunísia e a comprarem no Free Shop do aeroporto (cerca de € 6) para trazer.
Não sei exactamente onde fica o restaurante porque fui de carro, à noite, e não tenho propriamente grandes pontos de referência em Hammamet, mas não é longe da Medina Nova (a dos elefantes) nem da zona de bares e discotecas (vale a pena visitar o Havana e o El Pacha... são bastante animados, uma vez mais surpreendentemente animados, mas a partir das 2 da manhã é proibido vender álcool). Qualquer táxi vos leva lá rapidamente.
Se quiserem ler algo mais sobre a gastronomia da Tunísia, recomendo o seguinte link.
Em Pleno Minho
quarta-feira, 22 de agosto de 2007
Chiku
Como se pode ver na foto, o restaurante tem um sistema de esteira rolante muito divertido que vai passando junto às mesas, com uma janelinhas para se poder tirar os pratos.
Bom para duas pessoas ou grupos até 8 (capacidade das mesas) mas há que ter em conta que só quem fica junto à janela é que consegue tirar comida para os restantes. Se for em grupo, certifique-se de que os distribuidores são rápidos e vão com a sua cara, senão vai passar fome.
O preço, tendo em conta que se pode comer até rebentar, é imperdível. CORRAM, porque não dura muito.
A qualidade é bastante satisfatória para o preço, a variedade também, mas Sashimi não existe (pelo menos, para já).
A decoração parece resultar de um antigo Chinês (não sei se é) e ganhava bastante em tornar-se mais japonesa (substituir as mesas e as cadeiras, o chão e a decoração das paredes).
A experimentar.
Fica alguma curiosidade em relação ao preço a praticar após a promoção.